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メロメロパーク 05' 7/21〜
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2005-08-11-Thu ステーキはレアでも食べられるのに、ハンバーグは完全に火を通さないといけないのは何故？同じビーフなのに。。一枚肉のステーキは内側にバクテリアがいないけど、ひき肉のハンバーグは内側にもバクテリアがいるから、だそうです。。
参考「おもしろ物理雑学 目からウロコ篇」（主婦の友社刊）
参考「おもしろ物理雑学 目からウロコ篇」（主婦の友社刊）
2005-04-23-Sat 
光はなぜ水面で曲がるか−
光とは何かという問いには、むかし粒子説と波動説があった。例えば、粒子説はボールのように光自身が移動するとし、波動説は池の波紋のようなもので、葉っぱ(媒質)までは移動させないとした。
けっきょく1850年のフーコーの実験により、波動説が優勢になった。光が水面で曲がるのは、境から水中にかけて波の山と山の間隔(波長)が短くなるからというのだ。
下記の本には、議論形式で光のさまざまな事象を説明していますが、ここでは割愛します。おもしろいのですが、人間慣れないことをするのは苦痛ですね(>_<)
ただ、今年はアインシュタインの相対性理論から100年になるとかで、物理は競馬と同じくらい面白いんじゃないかと思う今日この頃です。。
「物理のABC」(福島肇著・講談社刊)参照
光とは何かという問いには、むかし粒子説と波動説があった。例えば、粒子説はボールのように光自身が移動するとし、波動説は池の波紋のようなもので、葉っぱ(媒質)までは移動させないとした。
けっきょく1850年のフーコーの実験により、波動説が優勢になった。光が水面で曲がるのは、境から水中にかけて波の山と山の間隔(波長)が短くなるからというのだ。
下記の本には、議論形式で光のさまざまな事象を説明していますが、ここでは割愛します。おもしろいのですが、人間慣れないことをするのは苦痛ですね(>_<)
ただ、今年はアインシュタインの相対性理論から100年になるとかで、物理は競馬と同じくらい面白いんじゃないかと思う今日この頃です。。
「物理のABC」(福島肇著・講談社刊)参照